2017年8月の記事一覧

本日、東京都立産業貿易センター台東館５階にて開催された『第７回全国高校生そば打ち選手権大会』に出場しました。

結果は、敢闘賞をいただき入賞することができました！！（順位はおそらく５位。当初の目的を達成しました）

会場には、日頃からご指導いただいている講師のお二方や栃木県めん類業生活衛生同業組合の副理事長が足を運んでくださいました。そして、ご指導並びに励ましのお言葉をいただきました。

競技では、緊張からか昨日の練習よりも「水まわし」に時間がかかったり、「のし」で修正が必要となる場面が多く感じました。

〇水まわし作業を見る審査員


しかし、制限時間の40分ギリギリになることはなく、余裕をもって全ての作業を終わらせることができました。

今大会は、日頃の練習の成果を十二分に発揮することができました。大会出場に向けて、ご協力いただいた皆さま、ありがとうございました。