茂高NEWS

家庭科室より

投稿日時 : 2011/01/21  職員 

12月の18日（土）に、本校にて全国高等学校家庭科食物技術検定１，２級の検定試験が行われ
 
3年生が1級2名、2級4名受験し、見事合格しました。
 
1級は、「15歳妹の卒業祝い」の献立。2級は、「17歳女子の通学用弁当」です。
 
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冬休み：「進学合宿」が行われました。

投稿日時 : 2011/01/13  職員 

　夏休みに続き、 　新年が明けた１月５日〜７日の２泊３日で、冬の「進学合宿」が、１・２年生の希望者を対象に行われました。
 （１年生１０１名はツインリンク茂木、２年生は６９名はコンセーレ）
 
　校長先生からは「時間を大切にしよう」「本気で取り組める、自分の今のレベルより１段高い目標を掲げよう」というお話がありました。
 
　継続して参加しているためすぐに自分のペースをつかめた者、お正月明けで生活リズムを取り戻すことに多少時間がかかった者、今回参加するのが初めてで緊張していた者と様々な生徒がおり、１・２年生ともに前回を上回る参加者数となりました。
 
　中身は授業・自習の他に、外部講師の方からの講演など、夏の成果を更に深めたものでした。今回設定した長時間にわたる自習も、集中力を切らさずに続けていた生徒が多く、徐々に成長している様子が見られました。
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（写真は、２年生のものです） 
　

家庭科室より

投稿日時 : 2011/01/13  職員 
1年生の家庭基礎の調理実習で、12月・1月にかけて「鰤の照り焼き」の調理実習をしました。

ブリは出世魚ともいわれ、東京付近では１５ｃｍくらいまでのものをワカシ，４０ｃｍくらいをイナダ
６０ｃｍくらいをワラサ，９０ｃｍ以上のものをブリと言われていますが、各地方によって
多少呼び名が変わるようです。
 
冬に旬を迎え、出世魚と呼ばれるので縁起が良く、お正月料理に供されることも多いようです。
 
本校の皆さんも、ブリのように成長してくれることを願いつつ、調理実習しました。
脂がのって、ふわふわの身のブリは、とてもおいしかったようです。
 
鰤の照り焼きbig

３学期　始まりました。

投稿日時 : 2011/01/11  職員 
２０１１　兎年のスタートです。
１月１１日（火）　始業式をもって３学期がスタートしました。
始業式に先立ち、来年度の家庭クラブ新役員認証式が行われました。１年間よろしくお願いします。
目標をしっかりと定め、兎のように飛躍できるよう、今年も頑張っていきましょう。
（うっかりしてカメに抜かれないように・・・。）
 
閲覧くださる皆様の今年一年のご健勝、ご多幸をお祈りしています。
本年も茂木高校をよろしくお願いいたします。
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